Tại tỉnh Bến Tre, có nhiều món ăn độc đáo chế biến với dừa, trong đó phải kể đến món tép rang nước cốt dừa.
Ai cũng biết, táp sông rang mặn là đặc sản của miền Tây nhưng không phải người nào cũng được thưởng thức khi chúng được kết hợp với nước cốt dừa.
Không chỉ nghề trèo dừa, ở tỉnh Bến Tre còn có nhiều nghề mưu sinh khác nữa, trong đó phải kể đến nghề đón khách lưu trú, còn gọi là du lịch homestay mới phát triển không lâu. Huyện Châu Thành chính là cửa ngõ đón khách du lịch nhiều nhất. Bí quyết mà người dân tạo dấu ấn cho khách là chế biến các món ăn đặc sản từ dừa, trong đó có món tép rang nước cốt dừa./.
