Nồi nước lèo chua ngọt, nóng hổi cùng với đĩa sứa tươi giòn của món bún sứa nước lèo làm nên những hương vị ẩm thực độc đáo của miền đất Võ (Quy Nhơn, Bình Định) Sứa gồm hai loại là sứa tai và sứa chân. Sứa tai màu trong xanh, nhiều nước, mềm, không giòn, sứa chân có màu trắng đục, khô, ăn rất giòn. Nước lèo được ninh bằng xương hoặc thịt ba chỉ khoảng 3-4 tiếng. Dùng chảo đun sôi dầu rồi cho tôm và cà chua băm nhỏ vào, sẽ cho ra một hỗn hợp nước…
Tác giả: admin
Ngày 7/11/2016, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt chủ trương đầu tư dự án Bảo quản, tu bổ, phục hồi và phát huy giá trị Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Tân Trào, tỉnh Tuyên Quang gắn với phát triển du lịch đến năm 2025. Đình Tân Trào (nguồn: tuyenquang.gov.vn) Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Tân Trào là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh cùng các cơ quan Trung ương ở và làm việc trong thời kỳ tiền khởi nghĩa và thời kỳ kháng chiến chống thực dân Pháp. Ngoài ra, trong…
Tuy đã bị bỏ hoang suốt nửa thế kỷ qua, Tu viện Tả Phìn với lối kiến trúc của Pháp rất độc đáo ở công trình này cùng với lớp bụi của thời gian càng khiến nơi này trở nên hấp dẫn là điểm đến mang vẻ đẹp độc đáo khó cưỡng lại với nhiều du khách. Cách thị trấn Sa Pa khoảng 12 km về phía Đông, trên đường đến bản du lịch Tả Phìn, trị trấn Sa Pa, Lào Cai, bạn không nên bỏ qua cơ hội đến thăm di tích Tu viện Tả Phìn.Tu viện Tả Phìn…
Gốm Chu Đậu thuộc dòng gốm cổ cao cấp nhất Việt Nam, được phát triển rực rỡ trong suốt thời Lý – Trần – Lê – Mạc. Gốm Chu Đậu được coi là gốm đạo, gốm bác học, nó thấm đẫm chất văn hóa tâm linh thuần Việt, in đậm dấu ấn lịch sử những giá trị nhân văn của quốc đạo phật giáo, đạo nhà, đạo nho. Gốm Chu Đậu hiện đang được trân trọng lưu giữ tại 46 bảo tàng danh tiếng của 32 quốc gia trên thế giới. Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, Tổng…
Cùng với việc sáng tạo ra những bộ trang phục truyền thống cầu kỳ, lạ mắt, hát Páo dung là nét sinh hoạt văn hóa không thể thiếu của đồng bào dân tộc Dao Văn Yên, là phương tiện chuyển tải những tâm tư, tình cảm và ước muốn của người Dao trong cuộc sống thường ngày. Để hiểu rõ về làn điệu Páo dung của đồng bào dân tộc Dao huyện Văn Yên, chúng tôi tìm về xã Viễn Sơn, nơi có đông đồng bào dân tộc Dao sinh sống cũng là nơi lưu giữ những nét văn hóa…
Hà Giang là một điểm du lịch hấp dẫn mang nét đẹp hoang sơ, hùng vĩ mà thơ mộng, lãng mạn đầy trữ tình luôn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi du khách trong và ngoài nước với những điểm tham quan đẹp tuyệt mỹ, những mùa hoa nở rộ hay những phiên chợ truyền thống và những trải nghiệm cuộc sống thú vị.1. Đến vào mùa hoa Vào mùa hoa, cao nguyên đá được tô điểm thêm những sắc màu tươi mới. Màu tím của hoa tam giác mạch, màu hồng của hoa đào, màu trắng…
Mục đích của lễ hội Cầu Bông là tri ân với các vị tiền nhân – những người đã góp công gây dựng nên làng rau Trà Quế bên cạnh đó lễ hội cũng là dịp để người ta cầu mưa thuận gió hòa và một năm mùa màng tốt tươi. Sau khi diễn ra lễ cầu Bông thì dân làng sẽ hạ nêu và ra đồng để bắt tay vào vụ mùa mới. Không chỉ là lễ hội địa phương, hàng năm, rất nhiều du khách đi du lịch Hội An dịp này để được tìm hiểu về Lễ…
Dự án xây dựng hạ tầng phát triển du lịch sinh thái bền vững Vườn Quốc gia Tràm Chim giai đoạn 2016 – 2020, được UBND tỉnh Đồng Tháp dự kiến đầu tư 90 tỷ đồng. Vườn quốc gia Tràm Chim Mục tiêu và nhiệm vụ quan trọng của quy hoạch này là bảo vệ và bảo tồn khu rừng đặc dụng với các cảnh quan tiêu biểu, các hệ sinh thái đất ngập nước đặc thù, các loài động, thực vật quý, hiếm của vùng Đồng Tháp Mười, như một mẫu chuẩn quốc gia về một vùng đất ngập…
UBND tỉnh Hải Dương vừa cho phép Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tu bổ, tôn tạo đền thờ và lăng mộ Trần Xuân Yến ở xã An Châu (TP Hải Dương). Theo đó, hạng mục tu bổ là tòa tiền bái 3 gian với kinh phí đầu tư hơn 1 tỷ đồng từ nguồn xã hội hóa. Công trình dự kiến hoàn thành vào khoảng tháng 3/2017.Theo những ghi chép trong lịch sử, Trần Xuân Yến quê ở thôn Tiền, xã An Châu là người tài đức vẹn toàn, học cao hiểu rộng, giàu lòng hiếu…
Chào mừng Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23/11, từ ngày 8 – 11/11, tại Hà Nội, Tạp chí Vietnam Heritage phối hợp cùng Canon và Trường Đại học Ngoại thương tổ chức khai mạc Triển lãm Cuộc thi ảnh Di sản Việt Nam 2016 – Những dòng sông Việt Nam.Tác phẩm “Chùa Trấn Quốc” của Nguyễn Quốc Cương Triển lãm trưng bày 100 tác phẩm xuất sắc nhất, được chọn lọc từ 5.446 tác phẩm tham dự Cuộc thi ảnh Di sản Việt Nam 2016. Năm nay là năm thứ 3 liên tiếp, Trường Đại học Ngoại thương…